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湘鄂情被迫转中低端业务限制三公消费市值蒸海口商家

2020-02-14 01:29:18来源:励志吧0次阅读

湘鄂情被迫转中低端业务 限制3公消费市值蒸发近3亿

据理财周报报导,2月26日,湘鄂情(专题阅读)北京宣布进行全面业务转型,将放弃所有高端餐饮业务,转向中低端餐厅业务。从今年初至今,湘鄂情总市值蒸发近3亿元。而团膳业务未来将成为其主要业务。

据悉,一直以来,湘鄂情将自身定位为中高档品牌,店内人均消费700元以上的高端消费,占其总量近30%。

去年4季度, 3公消费 相干政策出台之后,高端餐饮企业大受影响。湘鄂情亦受挫严重。 你在这个行业,不可能不受影响。 湘鄂情董事长孟凯称。

2月26日晚,湘鄂情发布2012年年度事迹预告,其当年营业收入为13.79亿元,同比增长11.66%;净利润1.2046亿元,同比增幅为29.35%。但在第四季度,湘鄂情净利润仅为1005万元,同比大幅下滑41.6%。

与此同时,不久前曾有消息称,湘鄂情因此出现大规模裁员现象。不过,孟凯对此予以否认。

按照湘鄂情的计划,其未来主要有4个事业部:一是湘鄂情所代表的中式餐饮、传统餐饮;2是以味之都为代表的快餐;三是以龙德华为代表的团膳事业部;四是食品工业事业部。

而在团膳业务方面,孟凯介绍,其在2013年还将收购新的品牌,在 龙德华 品牌合作到期以后,将以 湘鄂情 品牌直接开展团膳业务。

除湘鄂情以外,A股市场另外一家上市餐饮企业全聚德也遭到冲击,据悉其2013年前两月公务宴请的预订量同比下落明显。

西安饮食近日发布2012年事迹预告,其全年净利润下跌61.84%,为1364万元;四季度营业利润在-145万元。

正在谋求港股上市的俏江南最近则否认退单率增加,并撇清自己与公务宴请的关系,称其主要定位于商务正餐,主要接受企业订餐,不受政策影响。

高端餐饮企业被迫主动调整营销策略,向中低端市场转变。

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